Что полезнее Горбуша или Хлеб зерновой?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Горбуша и Хлеб зерновой.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Горбуша	Хлеб зерновой
Пищевая ценность
Калорийность	140 мг	228 мг
Белки	20.5 гр	8.6 гр
Углеводы	0	45.1 гр
Жиры	6.5 гр	1.4 гр
Витамины
Витамин B3	4.5 мг	3 мг
Витамин B2	0.16 мг	0.09 мг
Витамин PP (НЭ)	8.1 мг	4.6 мг
Витамин B1	0.2 мг	0.22 мг
Витамин E (ТЭ)	1.5 мг	2.1 мг
Витамин C	0.9 мг	0
Провитамин A	0	3 мкг
Витамин A (РЭ)	0.03 мг	0.5 мкг
Витамин B5	0.75 мг	0.68 мг
Витамин B6	0.611 мг	0.3 мг
Витамин B9	0	0.03 мг
Витамин H	0	4.8 мкг
Витамин A	0.03 мг	0
Витамин E	0	3.8 мг
Витамин B12	4.15 мкг	0
Витамин B4	94.6 мг	61 мг
Витамин D	0.011 мг	0
Витамин К	0.4 мкг	0
Макроэлементы
Кальций	20 мг	34 мг
Магний	30 мг	55 мг
Натрий	70 мг	223 мг
Калий	335 мг	196 мг
Фосфор	200 мг	199 мг
Сера	190 мг	60 мг
Кремний	0	8.1 мг
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	3.2 мг
Хлор	165 мг	880 мг
Медь	0.11 мг	0.324 мг
Марганец	0.05 мг	2.59 мг
Фтор	0.43 мг	0.06 мг
Бор	0	0.061 мг
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.05 мг	5.3 мкг
Цинк	0.7 мг	1.9 мг
Хром	0.055 мг	3.7 мкг
Молибден	4 мкг	0.018 мг
Ванадий	0	0.1 мг
Кобальт	0.02 мг	3.8 мкг
Никель	6 мкг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.045 мг	6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	6.1 гр
Органические кислоты	0	300 мг
Вода	71.8 гр	37 гр
Моно- и дисахариды	0	2.1 гр
Зола	1.2 гр	1.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	43 гр
Насыщеные жирные кислоты	1.1 гр	300 мг
Холестерин	60 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0