Что полезнее Горох или Язык свиной?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Горох и Язык свиной.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Горох	Язык свиной
Пищевая ценность
Калорийность	298 мг	208 мг
Белки	20.5 гр	15.9 гр
Углеводы	49.5 гр	2.1 гр
Жиры	2 гр	16 гр
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	4.4 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.36 мг
Витамин PP (НЭ)	6.5 мг	7.5 мг
Витамин B1	0.81 мг	0.15 мг
Витамин E (ТЭ)	0.7 мг	0.9 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0
Витамин B5	2.2 мг	0
Витамин B6	0.27 мг	0.3 мг
Витамин B9	0.016 мг	3 мкг
Витамин H	0.019 мг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.8 мкг
Витамин B4	200 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	115 мг	11 мг
Магний	107 мг	22 мг
Натрий	33 мг	93 мг
Калий	873 мг	178 мг
Фосфор	329 мг	166 мг
Сера	190 мг	159 мг
Кремний	83 мг	0
Микроэлементы
Железо	6.8 мг	3.2 мг
Хлор	137 мг	0
Медь	0.75 мг	0
Марганец	1.75 мг	0.02 мг
Фтор	0.03 мг	0
Бор	0.67 мг	0
Алюминий	1.18 мг	0
Титан	0.181 мг	0
Стронций	0.08 мг	0
Йод	5.1 мкг	0
Цинк	3.18 мг	0
Хром	9 мкг	0
Молибден	0.084 мг	0
Ванадий	0.15 мг	0
Кобальт	0.013 мг	3 мкг
Никель	0.247 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.013 мг	0
Олово	0.016 мг	0
Цирконий	0.011 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	11.2 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	65.1 гр
Моно- и дисахариды	4.6 гр	0
Зола	2.8 гр	900 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	44.9 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	5.1 гр
Холестерин	0	50 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	1.39 гр	0