Что полезнее Горох или Хлеб зерновой?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Горох и Хлеб зерновой.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Горох	Хлеб зерновой
Пищевая ценность
Калорийность	298 мг	228 мг
Белки	20.5 гр	8.6 гр
Углеводы	49.5 гр	45.1 гр
Жиры	2 гр	1.4 гр
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	3 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.09 мг
Витамин PP (НЭ)	6.5 мг	4.6 мг
Витамин B1	0.81 мг	0.22 мг
Витамин E (ТЭ)	0.7 мг	2.1 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	3 мкг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.5 мкг
Витамин B5	2.2 мг	0.68 мг
Витамин B6	0.27 мг	0.3 мг
Витамин B9	0.016 мг	0.03 мг
Витамин H	0.019 мг	4.8 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	3.8 мг
Витамин B12	0	0
Витамин B4	200 мг	61 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	115 мг	34 мг
Магний	107 мг	55 мг
Натрий	33 мг	223 мг
Калий	873 мг	196 мг
Фосфор	329 мг	199 мг
Сера	190 мг	60 мг
Кремний	83 мг	8.1 мг
Микроэлементы
Железо	6.8 мг	3.2 мг
Хлор	137 мг	880 мг
Медь	0.75 мг	0.324 мг
Марганец	1.75 мг	2.59 мг
Фтор	0.03 мг	0.06 мг
Бор	0.67 мг	0.061 мг
Алюминий	1.18 мг	0
Титан	0.181 мг	0
Стронций	0.08 мг	0
Йод	5.1 мкг	5.3 мкг
Цинк	3.18 мг	1.9 мг
Хром	9 мкг	3.7 мкг
Молибден	0.084 мг	0.018 мг
Ванадий	0.15 мг	0.1 мг
Кобальт	0.013 мг	3.8 мкг
Никель	0.247 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.013 мг	6 мкг
Олово	0.016 мг	0
Цирконий	0.011 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	11.2 гр	6.1 гр
Органические кислоты	0	300 мг
Вода	14 гр	37 гр
Моно- и дисахариды	4.6 гр	2.1 гр
Зола	2.8 гр	1.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	44.9 гр	43 гр
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	300 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.39 гр	0