Что полезнее Горох или Крупа ячневая?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Горох и Крупа ячневая.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Горох	Крупа ячневая
Пищевая ценность
Калорийность	298 мг	313 мг
Белки	20.5 гр	10 гр
Углеводы	49.5 гр	65.4 гр
Жиры	2 гр	1.3 гр
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	2.7 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	6.5 мг	4.7 мг
Витамин B1	0.81 мг	0.27 мг
Витамин E (ТЭ)	0.7 мг	1.5 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0
Витамин B5	2.2 мг	0
Витамин B6	0.27 мг	0.54 мг
Витамин B9	0.016 мг	0.032 мг
Витамин H	0.019 мг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	200 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	115 мг	80 мг
Магний	107 мг	50 мг
Натрий	33 мг	15 мг
Калий	873 мг	205 мг
Фосфор	329 мг	343 мг
Сера	190 мг	81 мг
Кремний	83 мг	0
Микроэлементы
Железо	6.8 мг	1.8 мг
Хлор	137 мг	0
Медь	0.75 мг	0.37 мг
Марганец	1.75 мг	0.76 мг
Фтор	0.03 мг	0.09 мг
Бор	0.67 мг	0
Алюминий	1.18 мг	0
Титан	0.181 мг	0
Стронций	0.08 мг	0
Йод	5.1 мкг	0
Цинк	3.18 мг	1.09 мг
Хром	9 мкг	0
Молибден	0.084 мг	0.013 мг
Ванадий	0.15 мг	0
Кобальт	0.013 мг	2.1 мкг
Никель	0.247 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.013 мг	0
Олово	0.016 мг	0
Цирконий	0.011 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	11.2 гр	8.1 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	4.6 гр	1.1 гр
Зола	2.8 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	44.9 гр	63.8 гр
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	400 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.39 гр	0