Что полезнее Говядина или Горбуша?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Говядина и Горбуша.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Говядина	Горбуша
Пищевая ценность
Калорийность	224.6 мг	140 мг
Белки	17 гр	20.5 гр
Углеводы	0	0
Жиры	17.4 гр	6.5 гр
Витамины
Витамин B3	4.7 мг	4.5 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.16 мг
Витамин PP (НЭ)	7.522 мг	8.1 мг
Витамин B1	0.06 мг	0.2 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	1.5 мг
Витамин C	0	0.9 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.03 мг
Витамин B5	0.5 мг	0.75 мг
Витамин B6	0.4 мг	0.611 мг
Витамин B9	8.4 мкг	0
Витамин H	3 мкг	0
Витамин A	0	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	2.6 мкг	4.15 мкг
Витамин B4	70 мг	94.6 мг
Витамин D	0	0.011 мг
Витамин К	0	0.4 мкг
Макроэлементы
Кальций	9 мг	20 мг
Магний	22 мг	30 мг
Натрий	65 мг	70 мг
Калий	325 мг	335 мг
Фосфор	188 мг	200 мг
Сера	230 мг	190 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.7 мг	0.6 мг
Хлор	59 мг	165 мг
Медь	0.182 мг	0.11 мг
Марганец	0.035 мг	0.05 мг
Фтор	0.063 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7.2 мкг	0.05 мг
Цинк	3.24 мг	0.7 мг
Хром	8.2 мкг	0.055 мг
Молибден	0.012 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	7 мкг	0.02 мг
Никель	8.6 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.045 мг
Олово	0.076 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	64.8 гр	71.8 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	800 мг	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	1.1 гр
Холестерин	0	60 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0