Что полезнее Говядина отварная или Карась?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Говядина отварная и Карась.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Говядина отварная	Карась
Пищевая ценность
Калорийность	214 мг	87 мг
Белки	15.4 гр	17.7 гр
Углеводы	0	0
Жиры	16.9 гр	1.8 гр
Витамины
Витамин B3	3.6 мг	2.1 мг
Витамин B2	0.11 мг	0.17 мг
Витамин PP (НЭ)	6.2 мг	5.4 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.06 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	0.4 мг
Витамин C	0	1 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.02 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	13 мг	70 мг
Магний	28 мг	25 мг
Натрий	548 мг	50 мг
Калий	319 мг	280 мг
Фосфор	202 мг	220 мг
Сера	154 мг	177 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3.4 мг	0.8 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	0	0
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	65.4 гр	78.9 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	2.3 гр	1.6 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	7.7 гр	400 мг
Холестерин	84 мг	50 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0