Что полезнее Гречиха или Сорго?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречиха и Сорго.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречиха	Сорго
Пищевая ценность
Калорийность	296 мг	323 мг
Белки	10.8 гр	10.6 гр
Углеводы	56 гр	59.6 гр
Жиры	3.2 гр	4.12 гр
Витамины
Витамин B3	3.9 мг	3.3 мг
Витамин B2	0.14 мг	0.16 мг
Витамин PP (НЭ)	6.2 мг	5.143 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.46 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0
Витамин B5	0	1 мг
Витамин B6	0.34 мг	0.4 мг
Витамин B9	0.028 мг	0
Витамин H	0	0.02 мг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	2.7 мг
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	93 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	70 мг	99 мг
Магний	258 мг	127 мг
Натрий	4 мг	28 мг
Калий	325 мг	246 мг
Фосфор	334 мг	298 мг
Сера	80 мг	98 мг
Кремний	120 мг	48 мг
Микроэлементы
Железо	8.3 мг	4.41 мг
Хлор	94 мг	47 мг
Медь	0.66 мг	0.39 мг
Марганец	1.76 мг	2.459 мг
Фтор	0.033 мг	0
Бор	0.73 мг	0.344 мг
Алюминий	0	1.548 мг
Титан	0.09 мг	0
Стронций	0.304 мг	0
Йод	5.1 мкг	0
Цинк	2.77 мг	2.17 мг
Хром	6 мкг	0
Молибден	0.039 мг	0
Ванадий	0.17 мг	0
Кобальт	3.6 мкг	2 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0.026 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	14 гр	3.5 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	13.5 гр
Моно- и дисахариды	1.5 гр	1.6 гр
Зола	2 гр	2.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	54.1 гр	58 гр
Насыщеные жирные кислоты	700 мг	510 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	2.22 гр	3.08 гр