Что полезнее Гречневая крупа или Брюква?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречневая крупа и Брюква.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречневая крупа	Брюква
Пищевая ценность
Калорийность	308 мг	37 мг
Белки	12.6 гр	1.2 гр
Углеводы	57.1 гр	7.7 гр
Жиры	3.3 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	4.2 мг	1 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	7.2 мг	1.1 мг
Витамин B1	0.43 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	0.1 мг
Витамин C	0	30 мг
Провитамин A	0.01 мг	0.05 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	8 мкг
Витамин B5	0	0.1 мг
Витамин B6	0.4 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.032 мг	5 мкг
Витамин H	0	0.1 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	6.65 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	20 мг	40 мг
Магний	200 мг	14 мг
Натрий	3 мг	10 мг
Калий	380 мг	238 мг
Фосфор	298 мг	41 мг
Сера	88 мг	0
Кремний	81 мг	0
Микроэлементы
Железо	6.7 мг	1.5 мг
Хлор	33 мг	0
Медь	0.64 мг	0
Марганец	1.56 мг	0
Фтор	0.023 мг	0
Бор	0.35 мг	0
Алюминий	0	0
Титан	0.033 мг	0
Стронций	0	0
Йод	3.3 мкг	0
Цинк	2.05 мг	0
Хром	4 мкг	0
Молибден	0.034 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	3.1 мкг	0
Никель	0.01 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	8.3 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	11.3 гр	2.2 гр
Органические кислоты	0	200 мг
Вода	14 гр	87.8 гр
Моно- и дисахариды	1.4 гр	7 гр
Зола	1.7 гр	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	55.4 гр	700 мг
Насыщеные жирные кислоты	600 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	2.28 гр	0