Что полезнее Гречневая крупа или Икра горбуши?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречневая крупа и Икра горбуши.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречневая крупа	Икра горбуши
Пищевая ценность
Калорийность	308 мг	230 мг
Белки	12.6 гр	30.6 гр
Углеводы	57.1 гр	1 гр
Жиры	3.3 гр	11.5 гр
Витамины
Витамин B3	4.2 мг	1.4 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.4 мг
Витамин PP (НЭ)	7.2 мг	7.5 мг
Витамин B1	0.43 мг	0.5 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	2.5 мг
Витамин C	0	2.5 мг
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.25 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.4 мг	0
Витамин B9	0.032 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.25 мг
Витамин E	6.65 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	20 мг	75 мг
Магний	200 мг	141 мг
Натрий	3 мг	2.245 гр
Калий	380 мг	85 мг
Фосфор	298 мг	426 мг
Сера	88 мг	306 мг
Кремний	81 мг	0
Микроэлементы
Железо	6.7 мг	2 мг
Хлор	33 мг	0
Медь	0.64 мг	0
Марганец	1.56 мг	0
Фтор	0.023 мг	0.43 мг
Бор	0.35 мг	0
Алюминий	0	0
Титан	0.033 мг	0
Стронций	0	0
Йод	3.3 мкг	0
Цинк	2.05 мг	0
Хром	4 мкг	0
Молибден	0.034 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	3.1 мкг	0
Никель	0.01 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	8.3 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	11.3 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	49.7 гр
Моно- и дисахариды	1.4 гр	0
Зола	1.7 гр	7.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	55.4 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	600 мг	2.1 гр
Холестерин	0	310 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	2.28 гр	0