Что полезнее Гречневая крупа или Карп?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречневая крупа и Карп.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречневая крупа	Карп
Пищевая ценность
Калорийность	308 мг	112 мг
Белки	12.6 гр	16 гр
Углеводы	57.1 гр	0
Жиры	3.3 гр	5.3 гр
Витамины
Витамин B3	4.2 мг	2.5 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.055 мг
Витамин PP (НЭ)	7.2 мг	5.5 мг
Витамин B1	0.43 мг	0.14 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	0.5 мг
Витамин C	0	1.5 мг
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.02 мг
Витамин B5	0	0.2 мг
Витамин B6	0.4 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.032 мг	9.3 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.02 мг
Витамин E	6.65 мг	0
Витамин B12	0	1.5 мкг
Витамин B4	0	65 мг
Витамин D	0	0.025 мг
Витамин К	0	0.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	20 мг	35 мг
Магний	200 мг	25 мг
Натрий	3 мг	55 мг
Калий	380 мг	265 мг
Фосфор	298 мг	210 мг
Сера	88 мг	180 мг
Кремний	81 мг	0
Микроэлементы
Железо	6.7 мг	0.8 мг
Хлор	33 мг	55 мг
Медь	0.64 мг	0.13 мг
Марганец	1.56 мг	0.15 мг
Фтор	0.023 мг	0.025 мг
Бор	0.35 мг	0
Алюминий	0	0
Титан	0.033 мг	0
Стронций	0	0
Йод	3.3 мкг	0.05 мг
Цинк	2.05 мг	2.08 мг
Хром	4 мкг	0.055 мг
Молибден	0.034 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	3.1 мкг	0.035 мг
Никель	0.01 мг	7 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	8.3 мкг	0.013 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	11.3 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	77.4 гр
Моно- и дисахариды	1.4 гр	0
Зола	1.7 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	55.4 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	600 мг	1.2 гр
Холестерин	0	55 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	2.28 гр	0