Что полезнее Гречневая крупа или Щавель?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречневая крупа и Щавель.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречневая крупа	Щавель
Пищевая ценность
Калорийность	308 мг	22 мг
Белки	12.6 гр	1.5 гр
Углеводы	57.1 гр	2.9 гр
Жиры	3.3 гр	300 мг
Витамины
Витамин B3	4.2 мг	0.3 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	7.2 мг	0.6 мг
Витамин B1	0.43 мг	0.19 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	2 мг
Витамин C	0	43 мг
Провитамин A	0.01 мг	2.5 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.417 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.4 мг	0
Витамин B9	0.032 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	6.65 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	20 мг	47 мг
Магний	200 мг	85 мг
Натрий	3 мг	15 мг
Калий	380 мг	500 мг
Фосфор	298 мг	90 мг
Сера	88 мг	0
Кремний	81 мг	0
Микроэлементы
Железо	6.7 мг	2 мг
Хлор	33 мг	0
Медь	0.64 мг	0
Марганец	1.56 мг	0
Фтор	0.023 мг	0
Бор	0.35 мг	0
Алюминий	0	0
Титан	0.033 мг	0
Стронций	0	0
Йод	3.3 мкг	0
Цинк	2.05 мг	0
Хром	4 мкг	0
Молибден	0.034 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	3.1 мкг	0
Никель	0.01 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	8.3 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	11.3 гр	1.2 гр
Органические кислоты	0	700 мг
Вода	14 гр	92 гр
Моно- и дисахариды	1.4 гр	2.8 гр
Зола	1.7 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	55.4 гр	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	600 мг	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	2.28 гр	100 мг