Что полезнее Гречневая мука или Раки вареные?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречневая мука и Раки вареные.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречневая мука	Раки вареные
Пищевая ценность
Калорийность	353 мг	97 мг
Белки	13.6 гр	20.3 гр
Углеводы	71.9 гр	1 гр
Жиры	1.2 гр	1.3 гр
Витамины
Витамин B3	3.1 мг	2.6 мг
Витамин B2	0.18 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	6.3 мг	7.1 мг
Витамин B1	0.4 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	1.6 мг
Витамин C	0	1.5 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.01 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.5 мг	0
Витамин B9	0.032 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	42 мг	60 мг
Магний	48 мг	31 мг
Натрий	3 мг	354 мг
Калий	130 мг	330 мг
Фосфор	250 мг	290 мг
Сера	81 мг	203 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4 мг	2.4 мг
Хлор	0	0
Медь	0.37 мг	0
Марганец	0.76 мг	0
Фтор	0.09 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	1.09 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0.013 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	2.1 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.8 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	9 гр	75.5 гр
Моно- и дисахариды	1.4 гр	0
Зола	1.5 гр	1.9 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	70.2 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	300 мг
Холестерин	0	175 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0