Что полезнее Гуляш бараний или Нерка красная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гуляш бараний и Нерка красная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гуляш бараний	Нерка красная
Пищевая ценность
Калорийность	213 мг	157 мг
Белки	14.2 гр	20.3 гр
Углеводы	3.9 гр	0
Жиры	15.6 гр	8.4 гр
Витамины
Витамин B3	3.3 мг	5.7 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	6.1 мг	9.5 мг
Витамин B1	0.07 мг	0.2 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	1.8 мг
Витамин C	0	1 мг
Провитамин A	0.06 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	0.05 мг
Витамин B5	0	1.14 мг
Витамин B6	0	0.282 мг
Витамин B9	0	0.011 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.05 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	7.82 мкг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0.011 мг
Витамин К	0	0.3 мкг
Макроэлементы
Кальций	19 мг	7 мг
Магний	16 мг	24 мг
Натрий	598 мг	47 мг
Калий	203 мг	390 мг
Фосфор	122 мг	210 мг
Сера	142 мг	203 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.6 мг	0.5 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0.052 мг
Марганец	0	0.014 мг
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	0	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.03 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	500 мг	0
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	63.6 гр	70.1 гр
Моно- и дисахариды	1.8 гр	0
Зола	2.1 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	2.1 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	7.1 гр	1.5 гр
Холестерин	61 мг	60 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0