Что полезнее Гуляш говяжий или Икра севрюги?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гуляш говяжий и Икра севрюги.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гуляш говяжий	Икра севрюги
Пищевая ценность
Калорийность	212 мг	221 мг
Белки	16.8 гр	28.2 гр
Углеводы	3.9 гр	700 мг
Жиры	14.3 гр	11.7 гр
Витамины
Витамин B3	4 мг	1.5 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.37 мг
Витамин PP (НЭ)	7 мг	6.7 мг
Витамин B1	0.06 мг	0.28 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	3.5 мг
Витамин C	0	2 мг
Провитамин A	0.06 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	0.1 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.3 мг
Витамин B9	0	0.024 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.1 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	19 мг	60 мг
Магний	18 мг	45 мг
Натрий	598 мг	1.699 гр
Калий	274 мг	80 мг
Фосфор	172 мг	470 мг
Сера	168 мг	282 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.3 мг	2.5 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	0	0
Хром	0	0
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	500 мг	0
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	62.1 гр	54 гр
Моно- и дисахариды	1.8 гр	0
Зола	2.3 гр	5.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	2.1 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	6.3 гр	2.1 гр
Холестерин	70 мг	330 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0