Что полезнее Гуляш говяжий или Перепелка?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гуляш говяжий и Перепелка.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гуляш говяжий	Перепелка
Пищевая ценность
Калорийность	212 мг	239.4 мг
Белки	16.8 гр	18 гр
Углеводы	3.9 гр	0
Жиры	14.3 гр	18.6 гр
Витамины
Витамин B3	4 мг	2.2 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.3 мг
Витамин PP (НЭ)	7 мг	5.188 мг
Витамин B1	0.06 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.06 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	0.07 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.6 мг
Витамин B9	0	7.5 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.07 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	150 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	19 мг	36 мг
Магний	18 мг	16 мг
Натрий	598 мг	149 мг
Калий	274 мг	352 мг
Фосфор	172 мг	308 мг
Сера	168 мг	167 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.3 мг	7.5 мг
Хлор	0	92 мг
Медь	0	0.23 мг
Марганец	0	0.078 мг
Фтор	0	0.098 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	0	3.41 мг
Хром	0	0.019 мг
Молибден	0	2 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.025 мг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	500 мг	0
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	62.1 гр	62 гр
Моно- и дисахариды	1.8 гр	0
Зола	2.3 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	2.1 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	6.3 гр	0
Холестерин	70 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0