Что полезнее Гусятина или Балык осетровый холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гусятина и Балык осетровый холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гусятина	Балык осетровый холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	412 мг	194 мг
Белки	15.2 гр	20.4 гр
Углеводы	0	0
Жиры	39 гр	12.5 гр
Витамины
Витамин B3	5.2 мг	1.7 мг
Витамин B2	0.23 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	8.6 мг	6.6 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	2.4 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0.058 мг
Витамин B5	0.6 мг	0
Витамин B6	0.5 мг	0
Витамин B9	4.1 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.02 мг	0.058 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	58 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	12 мг	39 мг
Магний	30 мг	21 мг
Натрий	91 мг	3.474 гр
Калий	240 мг	240 мг
Фосфор	165 мг	181 мг
Сера	169 мг	204 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.4 мг	0.9 мг
Хлор	87 мг	165 мг
Медь	0.243 мг	0
Марганец	0.018 мг	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	4 мкг	0
Цинк	0	0.7 мг
Хром	8 мкг	0.055 мг
Молибден	9 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.011 мг	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	45 гр	57.2 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	800 мг	9.9 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	9.5 гр	2.8 гр
Холестерин	110 мг	92 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0