Что полезнее Гусятина или Теша холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гусятина и Теша холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гусятина	Теша холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	412 мг	302 мг
Белки	15.2 гр	17.6 гр
Углеводы	0	0
Жиры	39 гр	25.7 гр
Витамины
Витамин B3	5.2 мг	2 мг
Витамин B2	0.23 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	8.6 мг	6.2 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.06 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	3.2 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0.1 мг
Витамин B5	0.6 мг	0
Витамин B6	0.5 мг	0
Витамин B9	4.1 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.02 мг	0.1 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	58 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	12 мг	37 мг
Магний	30 мг	19 мг
Натрий	91 мг	3.259 гр
Калий	240 мг	129 мг
Фосфор	165 мг	146 мг
Сера	169 мг	176 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.4 мг	1 мг
Хлор	87 мг	165 мг
Медь	0.243 мг	0
Марганец	0.018 мг	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	4 мкг	0
Цинк	0	0.7 мг
Хром	8 мкг	0.055 мг
Молибден	9 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.011 мг	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	45 гр	47.6 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	800 мг	9.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	9.5 гр	5.6 гр
Холестерин	110 мг	187 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0