Что полезнее Хрен корень или Щавель?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Хрен корень и Щавель.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Хрен корень	Щавель
Пищевая ценность
Калорийность	59 мг	22 мг
Белки	3.2 гр	1.5 гр
Углеводы	10.5 гр	2.9 гр
Жиры	400 мг	300 мг
Витамины
Витамин B3	0.4 мг	0.3 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	0.9 мг	0.6 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.19 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	2 мг
Витамин C	55 мг	43 мг
Провитамин A	0	2.5 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.417 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.7 мг	0
Витамин B9	0.037 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	119 мг	47 мг
Магний	36 мг	85 мг
Натрий	100 мг	15 мг
Калий	579 мг	500 мг
Фосфор	130 мг	90 мг
Сера	0	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2 мг	2 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	7.3 гр	1.2 гр
Органические кислоты	200 мг	700 мг
Вода	77 гр	92 гр
Моно- и дисахариды	6.6 гр	2.8 гр
Зола	1.4 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	3.9 гр	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	100 мг