Что полезнее Икра осетровая или Угорь?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Икра осетровая и Угорь.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Икра осетровая	Угорь
Пищевая ценность
Калорийность	200 мг	333 мг
Белки	28.4 гр	14.5 гр
Углеводы	600 мг	0
Жиры	9.3 гр	30.5 гр
Витамины
Витамин B3	1.5 мг	3.2 мг
Витамин B2	0.36 мг	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	6.7 мг	5.3 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	3.2 мг	5 мг
Витамин C	1.7 мг	1 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.18 мг	1.2 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.3 мг	0
Витамин B9	0.024 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.18 мг	1.2 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	8 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	40 мг	20 мг
Магний	35 мг	30 мг
Натрий	1.62 гр	70 мг
Калий	70 мг	230 мг
Фосфор	460 мг	220 мг
Сера	284 мг	150 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.2 мг	0.38 мг
Хлор	0	60 мг
Медь	0	0.07 мг
Марганец	0	0.03 мг
Фтор	0.43 мг	0.16 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.02 мг
Цинк	0	0.5 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	56.5 гр	54 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	5.2 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.7 гр	6.3 гр
Холестерин	300 мг	140 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0