Что полезнее Икра севрюги или Горбуша?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Икра севрюги и Горбуша.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Икра севрюги	Горбуша
Пищевая ценность
Калорийность	221 мг	140 мг
Белки	28.2 гр	20.5 гр
Углеводы	700 мг	0
Жиры	11.7 гр	6.5 гр
Витамины
Витамин B3	1.5 мг	4.5 мг
Витамин B2	0.37 мг	0.16 мг
Витамин PP (НЭ)	6.7 мг	8.1 мг
Витамин B1	0.28 мг	0.2 мг
Витамин E (ТЭ)	3.5 мг	1.5 мг
Витамин C	2 мг	0.9 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.1 мг	0.03 мг
Витамин B5	0	0.75 мг
Витамин B6	0.3 мг	0.611 мг
Витамин B9	0.024 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.1 мг	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	4.15 мкг
Витамин B4	0	94.6 мг
Витамин D	0	0.011 мг
Витамин К	0	0.4 мкг
Макроэлементы
Кальций	60 мг	20 мг
Магний	45 мг	30 мг
Натрий	1.699 гр	70 мг
Калий	80 мг	335 мг
Фосфор	470 мг	200 мг
Сера	282 мг	190 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.5 мг	0.6 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0.11 мг
Марганец	0	0.05 мг
Фтор	0.43 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.05 мг
Цинк	0	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.045 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	54 гр	71.8 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	5.4 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	2.1 гр	1.1 гр
Холестерин	330 мг	60 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0