Что полезнее Каймак или Бузина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Каймак и Бузина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Каймак	Бузина
Пищевая ценность
Калорийность	75.1 мг	73 мг
Белки	3 гр	660 мг
Углеводы	4.8 гр	11.4 гр
Жиры	5 гр	500 мг
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	0
Витамин B2	0.2 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	0.598 мг	0.5 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0.09 мг	0
Витамин C	1.5 мг	36 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.05 мг	0.03 мг
Витамин B5	0.4 мг	0.14 мг
Витамин B6	0.05 мг	0.23 мг
Витамин B9	5 мкг	6 мкг
Витамин H	3.2 мкг	0
Витамин A	0.05 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.4 мкг	0
Витамин B4	23.6 мг	0
Витамин D	0.05 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	120 мг	38 мг
Магний	14 мг	5 мг
Натрий	50 мг	6 мг
Калий	146 мг	280 мг
Фосфор	90 мг	39 мг
Сера	29 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.07 мг	1.6 мг
Хлор	110 мг	0
Медь	0.012 мг	0.061 мг
Марганец	6 мкг	0
Фтор	0.02 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0.05 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0.017 мг	0
Йод	9 мкг	0
Цинк	0.4 мг	0.11 мг
Хром	2 мкг	0
Молибден	5 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.8 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	2 мкг	0.6 мкг
Олово	0.013 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	7 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	80 гр	79.8 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	0	640 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	23 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0