Что полезнее Кальмар или Балык осетровый холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Кальмар и Балык осетровый холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Кальмар	Балык осетровый холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	100 мг	194 мг
Белки	18 гр	20.4 гр
Углеводы	2 гр	0
Жиры	2.2 гр	12.5 гр
Витамины
Витамин B3	2.5 мг	1.7 мг
Витамин B2	0.09 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	7.6 мг	6.6 мг
Витамин B1	0.18 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	2.2 мг	2.4 мг
Витамин C	1.5 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.058 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.2 мг	0
Витамин B9	0.011 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.058 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	40 мг	39 мг
Магний	90 мг	21 мг
Натрий	110 мг	3.474 гр
Калий	280 мг	240 мг
Фосфор	250 мг	181 мг
Сера	180 мг	204 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.1 мг	0.9 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	1.5 мг	0
Марганец	0.17 мг	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.3 мг	0
Цинк	1.8 мг	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0.02 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.095 мг	0
Никель	0.011 мг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	76.4 гр	57.2 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.4 гр	9.9 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	500 мг	2.8 гр
Холестерин	85 мг	92 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0