Что полезнее Капуста белокочанная или Хлеб ржаной?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Капуста белокочанная и Хлеб ржаной.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Капуста белокочанная	Хлеб ржаной
Пищевая ценность
Калорийность	28 мг	174 мг
Белки	1.8 гр	6.6 гр
Углеводы	4.7 гр	33.4 гр
Жиры	100 мг	1.2 гр
Витамины
Витамин B3	0.7 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.04 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	0.9 мг	2 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.18 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	1.4 мг
Витамин C	45 мг	0
Провитамин A	0.02 мг	6 мкг
Витамин A (РЭ)	3 мкг	1 мкг
Витамин B5	0.2 мг	0.6 мг
Витамин B6	0.1 мг	0.17 мг
Витамин B9	0.01 мг	0.03 мг
Витамин H	0.1 мкг	1.7 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	2.2 мг
Витамин B12	0	0
Витамин B4	10.7 мг	60 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0.076 мг	0
Макроэлементы
Кальций	48 мг	35 мг
Магний	16 мг	47 мг
Натрий	13 мг	610 мг
Калий	300 мг	245 мг
Фосфор	31 мг	158 мг
Сера	37 мг	52 мг
Кремний	0	7 мг
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	3.9 мг
Хлор	37 мг	980 мг
Медь	0.075 мг	0.22 мг
Марганец	0.17 мг	1.6 мг
Фтор	0.01 мг	0.035 мг
Бор	0.2 мг	0.023 мг
Алюминий	0.57 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	3 мкг	5.6 мкг
Цинк	0.4 мг	1.21 мг
Хром	5 мкг	2.7 мкг
Молибден	0.01 мг	8 мкг
Ванадий	0	0.04 мг
Кобальт	3 мкг	2 мкг
Никель	0.015 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.3 мкг	5 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2 гр	8.3 гр
Органические кислоты	300 мг	1 гр
Вода	90.4 гр	47 гр
Моно- и дисахариды	4.6 гр	1.2 гр
Зола	700 мг	2.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	100 мг	32.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0