Что полезнее Капуста белокочанная или Капуста кольраби?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Капуста белокочанная и Капуста кольраби.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Капуста белокочанная	Капуста кольраби
Пищевая ценность
Калорийность	28 мг	44 мг
Белки	1.8 гр	2.8 гр
Углеводы	4.7 гр	7.9 гр
Жиры	100 мг	100 мг
Витамины
Витамин B3	0.7 мг	0.9 мг
Витамин B2	0.04 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	0.9 мг	1.2 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.06 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	0.2 мг
Витамин C	45 мг	50 мг
Провитамин A	0.02 мг	0.1 мг
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.017 мг
Витамин B5	0.2 мг	0.165 мг
Витамин B6	0.1 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.01 мг	0.019 мг
Витамин H	0.1 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	10.7 мг	12.3 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0.076 мг	0.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	48 мг	46 мг
Магний	16 мг	30 мг
Натрий	13 мг	10 мг
Калий	300 мг	370 мг
Фосфор	31 мг	50 мг
Сера	37 мг	15 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	0.6 мг
Хлор	37 мг	47 мг
Медь	0.075 мг	0.135 мг
Марганец	0.17 мг	0.21 мг
Фтор	0.01 мг	0.014 мг
Бор	0.2 мг	0.1 мг
Алюминий	0.57 мг	0.815 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	3 мкг	2 мкг
Цинк	0.4 мг	0.29 мг
Хром	5 мкг	0
Молибден	0.01 мг	0.01 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	3 мкг	1 мкг
Никель	0.015 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.3 мкг	0.7 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2 гр	1.7 гр
Органические кислоты	300 мг	100 мг
Вода	90.4 гр	86.2 гр
Моно- и дисахариды	4.6 гр	7.4 гр
Зола	700 мг	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	100 мг	500 мг
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0