Что полезнее Капуста краснокочанная или Капуста цветная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Капуста краснокочанная и Капуста цветная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Капуста краснокочанная	Капуста цветная
Пищевая ценность
Калорийность	26 мг	30 мг
Белки	800 мг	2.5 гр
Углеводы	5.1 гр	4.2 гр
Жиры	200 мг	300 мг
Витамины
Витамин B3	0.4 мг	0.6 мг
Витамин B2	0.05 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	0.5 мг	1 мг
Витамин B1	0.05 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	0.2 мг
Витамин C	60 мг	70 мг
Провитамин A	0.1 мг	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	0.017 мг	3 мкг
Витамин B5	0.3 мг	0.9 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.017 мг	0.023 мг
Витамин H	2.9 мкг	1.5 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	45.2 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.016 мг
Макроэлементы
Кальций	53 мг	26 мг
Магний	16 мг	17 мг
Натрий	4 мг	10 мг
Калий	302 мг	210 мг
Фосфор	32 мг	51 мг
Сера	0	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	1.4 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0.042 мг
Марганец	0	0.156 мг
Фтор	0	1 мкг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0.28 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.9 гр	2.1 гр
Органические кислоты	200 мг	100 мг
Вода	91 гр	90 гр
Моно- и дисахариды	4.6 гр	3.8 гр
Зола	800 мг	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	500 мг	400 мг
Насыщеные жирные кислоты	0	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг