Что полезнее Капуста пекинская или Капуста цветная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Капуста пекинская и Капуста цветная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Капуста пекинская	Капуста цветная
Пищевая ценность
Калорийность	16 мг	30 мг
Белки	1.2 гр	2.5 гр
Углеводы	2.03 гр	4.2 гр
Жиры	200 мг	300 мг
Витамины
Витамин B3	0.4 мг	0.6 мг
Витамин B2	0.05 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	0.599 мг	1 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.12 мг	0.2 мг
Витамин C	27 мг	70 мг
Провитамин A	0.19 мг	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	0.016 мг	3 мкг
Витамин B5	0.105 мг	0.9 мг
Витамин B6	0.232 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.079 мг	0.023 мг
Витамин H	0	1.5 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	7.6 мг	45.2 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0.043 мг	0.016 мг
Макроэлементы
Кальций	77 мг	26 мг
Магний	13 мг	17 мг
Натрий	9 мг	10 мг
Калий	238 мг	210 мг
Фосфор	29 мг	51 мг
Сера	0	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.31 мг	1.4 мг
Хлор	0	0
Медь	0.036 мг	0.042 мг
Марганец	0.19 мг	0.156 мг
Фтор	0	1 мкг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.23 мг	0.28 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.6 мкг	0.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.2 гр	2.1 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	94.39 гр	90 гр
Моно- и дисахариды	1.41 гр	3.8 гр
Зола	980 мг	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	400 мг
Насыщеные жирные кислоты	0	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг