Что полезнее Карась или Кета?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Карась и Кета.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Карась	Кета
Пищевая ценность
Калорийность	87 мг	127 мг
Белки	17.7 гр	19 гр
Углеводы	0	0
Жиры	1.8 гр	5.6 гр
Витамины
Витамин B3	2.1 мг	5.2 мг
Витамин B2	0.17 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	5.4 мг	8.5 мг
Витамин B1	0.06 мг	0.33 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	1.3 мг
Витамин C	1 мг	1.2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0.04 мг
Витамин B5	0	1 мг
Витамин B6	0	0.5 мг
Витамин B9	0	0.015 мг
Витамин H	0	0.85 мкг
Витамин A	0.02 мг	0.04 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	4.1 мкг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0.016 мг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	70 мг	20 мг
Магний	25 мг	30 мг
Натрий	50 мг	60 мг
Калий	280 мг	335 мг
Фосфор	220 мг	200 мг
Сера	177 мг	190 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.8 мг	0.6 мг
Хлор	165 мг	165 мг
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0.43 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0.7 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	6 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	78.9 гр	74.2 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.6 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	400 мг	1.2 гр
Холестерин	50 мг	80 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0