Что полезнее Карась или Лещ холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Карась и Лещ холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Карась	Лещ холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	87 мг	160 мг
Белки	17.7 гр	29.7 гр
Углеводы	0	0
Жиры	1.8 гр	4.6 гр
Витамины
Витамин B3	2.1 мг	3.1 мг
Витамин B2	0.17 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	5.4 мг	8.7 мг
Витамин B1	0.06 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	1 мг
Витамин C	1 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0.02 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.02 мг	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	70 мг	205 мг
Магний	25 мг	32 мг
Натрий	50 мг	4.36 гр
Калий	280 мг	165 мг
Фосфор	220 мг	200 мг
Сера	177 мг	297 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.8 мг	0.5 мг
Хлор	165 мг	165 мг
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0.43 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0.7 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	6 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	78.9 гр	53.3 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.6 гр	12.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	400 мг	900 мг
Холестерин	50 мг	58 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0