Что полезнее Картофель или Балык осетровый холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Картофель и Балык осетровый холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Картофель	Балык осетровый холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	77 мг	194 мг
Белки	2 гр	20.4 гр
Углеводы	16.3 гр	0
Жиры	400 мг	12.5 гр
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	1.7 мг
Витамин B2	0.07 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	1.8 мг	6.6 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	2.4 мг
Витамин C	20 мг	0
Провитамин A	0.02 мг	0
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.058 мг
Витамин B5	0.3 мг	0
Витамин B6	0.3 мг	0
Витамин B9	8 мкг	0
Витамин H	0.1 мкг	0
Витамин A	0	0.058 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	10 мг	39 мг
Магний	23 мг	21 мг
Натрий	5 мг	3.474 гр
Калий	568 мг	240 мг
Фосфор	58 мг	181 мг
Сера	32 мг	204 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.9 мг	0.9 мг
Хлор	58 мг	165 мг
Медь	0.14 мг	0
Марганец	0.17 мг	0
Фтор	0.03 мг	0.43 мг
Бор	0.115 мг	0
Алюминий	0.86 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	5 мкг	0
Цинк	0.36 мг	0.7 мг
Хром	0.01 мг	0.055 мг
Молибден	8 мкг	4 мкг
Ванадий	0.149 мг	0
Кобальт	5 мкг	0
Никель	5 мкг	6 мкг
Рубидий	0.5 мг	0
Литий	0.077 мг	0
Селен	0.3 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.4 гр	0
Органические кислоты	200 мг	0
Вода	78.6 гр	57.2 гр
Моно- и дисахариды	1.3 гр	0
Зола	1.1 гр	9.9 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	15 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	2.8 гр
Холестерин	0	92 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0