Что полезнее Картофель или Листья сельдерея?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Картофель и Листья сельдерея.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Картофель	Листья сельдерея
Пищевая ценность
Калорийность	77 мг	13 мг
Белки	2 гр	900 мг
Углеводы	16.3 гр	2.1 гр
Жиры	400 мг	100 мг
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	0.4 мг
Витамин B2	0.07 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	1.8 мг	0.5 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	0.5 мг
Витамин C	20 мг	38 мг
Провитамин A	0.02 мг	4.5 мг
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.75 мг
Витамин B5	0.3 мг	0
Витамин B6	0.3 мг	0.08 мг
Витамин B9	8 мкг	0.021 мг
Витамин H	0.1 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	10 мг	72 мг
Магний	23 мг	50 мг
Натрий	5 мг	200 мг
Калий	568 мг	430 мг
Фосфор	58 мг	77 мг
Сера	32 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.9 мг	1.3 мг
Хлор	58 мг	0
Медь	0.14 мг	0
Марганец	0.17 мг	0
Фтор	0.03 мг	0
Бор	0.115 мг	0
Алюминий	0.86 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	5 мкг	0
Цинк	0.36 мг	0
Хром	0.01 мг	0
Молибден	8 мкг	0
Ванадий	0.149 мг	0
Кобальт	5 мкг	0
Никель	5 мкг	0
Рубидий	0.5 мг	0
Литий	0.077 мг	0
Селен	0.3 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.4 гр	1.8 гр
Органические кислоты	200 мг	100 мг
Вода	78.6 гр	94 гр
Моно- и дисахариды	1.3 гр	2 гр
Зола	1.1 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	15 гр	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0