Что полезнее Конина или Осетр?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Конина и Осетр.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Конина	Осетр
Пищевая ценность
Калорийность	167.1 мг	163.7 мг
Белки	19.5 гр	16.4 гр
Углеводы	0	0
Жиры	9.9 гр	10.9 гр
Витамины
Витамин B3	3 мг	1.7 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	6.237 мг	4.422 мг
Витамин B1	0.07 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	0
Витамин C	0	1.1 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	13 мг	50 мг
Магний	23 мг	75 мг
Натрий	50 мг	100 мг
Калий	370 мг	280 мг
Фосфор	185 мг	270 мг
Сера	195 мг	164 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3.1 мг	0.7 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0.206 мг	0
Марганец	0.03 мг	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	3 мкг	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	69.6 гр	71.4 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	80 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	2.4 гр