Что полезнее Корень пастернака или Подсолнечник-семя?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Корень пастернака и Подсолнечник-семя.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Корень пастернака	Подсолнечник-семя
Пищевая ценность
Калорийность	47 мг	601 мг
Белки	1.4 гр	20.7 гр
Углеводы	9.2 гр	10.5 гр
Жиры	500 мг	52.9 гр
Витамины
Витамин B3	0.9 мг	10.1 мг
Витамин B2	0.09 мг	0.18 мг
Витамин PP (НЭ)	1.2 мг	15.7 мг
Витамин B1	0.08 мг	1.84 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	31.2 мг
Витамин C	20 мг	0
Провитамин A	0.02 мг	0.03 мг
Витамин A (РЭ)	3 мкг	5 мкг
Витамин B5	0.5 мг	1.13 мг
Витамин B6	0.1 мг	1.345 мг
Витамин B9	0.02 мг	0.227 мг
Витамин H	0.1 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	55.1 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	27 мг	367 мг
Магний	22 мг	317 мг
Натрий	4 мг	160 мг
Калий	529 мг	647 мг
Фосфор	53 мг	530 мг
Сера	0	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	6.1 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0
Марганец	0	1.95 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	5 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.053 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	4.5 гр	5 гр
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	83 гр	8 гр
Моно- и дисахариды	5.2 гр	3.4 гр
Зола	1.3 гр	2.9 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	4 гр	7.1 гр
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	5.7 гр
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0