Что полезнее Корень пастернака или Угорь?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Корень пастернака и Угорь.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Корень пастернака	Угорь
Пищевая ценность
Калорийность	47 мг	333 мг
Белки	1.4 гр	14.5 гр
Углеводы	9.2 гр	0
Жиры	500 мг	30.5 гр
Витамины
Витамин B3	0.9 мг	3.2 мг
Витамин B2	0.09 мг	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	1.2 мг	5.3 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	5 мг
Витамин C	20 мг	1 мг
Провитамин A	0.02 мг	0
Витамин A (РЭ)	3 мкг	1.2 мг
Витамин B5	0.5 мг	0
Витамин B6	0.1 мг	0
Витамин B9	0.02 мг	0
Витамин H	0.1 мкг	0
Витамин A	0	1.2 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	27 мг	20 мг
Магний	22 мг	30 мг
Натрий	4 мг	70 мг
Калий	529 мг	230 мг
Фосфор	53 мг	220 мг
Сера	0	150 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	0.38 мг
Хлор	0	60 мг
Медь	0	0.07 мг
Марганец	0	0.03 мг
Фтор	0	0.16 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.02 мг
Цинк	0	0.5 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	4.5 гр	0
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	83 гр	54 гр
Моно- и дисахариды	5.2 гр	0
Зола	1.3 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	4 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	6.3 гр
Холестерин	0	140 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0