Что полезнее Козлятина или Печень баранья?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Козлятина и Печень баранья.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Козлятина	Печень баранья
Пищевая ценность
Калорийность	216 мг	101 мг
Белки	18 гр	18.7 гр
Углеводы	0	0
Жиры	16 гр	2.9 гр
Витамины
Витамин B3	5 мг	7.1 мг
Витамин B2	0.2 мг	2.6 мг
Витамин PP (НЭ)	7.988 мг	16.11 мг
Витамин B1	0.05 мг	0.29 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	0
Витамин C	0	25 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	7.931 мг
Витамин B5	0.5 мг	6.13 мг
Витамин B6	0.4 мг	0.9 мг
Витамин B9	8 мкг	0.23 мг
Витамин H	3 мкг	0
Витамин A	0	3.6 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	2 мкг	0.09 мг
Витамин B4	70 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	10 мг	7 мг
Магний	20 мг	16 мг
Натрий	65 мг	52 мг
Калий	325 мг	200 мг
Фосфор	200 мг	300 мг
Сера	230 мг	187 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3 мг	6.4 мг
Хлор	60 мг	0
Медь	0.18 мг	5 мг
Марганец	0.035 мг	0.3 мг
Фтор	0.063 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	8 мкг
Цинк	3 мг	6 мг
Хром	0.01 мг	0
Молибден	0.012 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	7 мкг	0.025 мг
Никель	0.01 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.082 мг
Олово	0.075 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	80 гр	71.2 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0