Что полезнее Крупа перловая или Шпинат?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Крупа перловая и Шпинат.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Крупа перловая	Шпинат
Пищевая ценность
Калорийность	315 мг	23 мг
Белки	9.3 гр	2.9 гр
Углеводы	66.9 гр	2 гр
Жиры	1.1 гр	300 мг
Витамины
Витамин B3	2 мг	0.6 мг
Витамин B2	0.06 мг	0.25 мг
Витамин PP (НЭ)	3.7 мг	1.2 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	1.1 мг	2.5 мг
Витамин C	0	55 мг
Провитамин A	0	4.5 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.75 мг
Витамин B5	0.5 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.36 мг	0.1 мг
Витамин B9	0.024 мг	0.08 мг
Витамин H	0	0.1 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	3.7 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	18 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.483 мг
Макроэлементы
Кальций	38 мг	106 мг
Магний	40 мг	82 мг
Натрий	10 мг	24 мг
Калий	172 мг	774 мг
Фосфор	323 мг	83 мг
Сера	77 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.8 мг	13.51 мг
Хлор	0	0
Медь	0.28 мг	0.013 мг
Марганец	0.65 мг	0.897 мг
Фтор	0.06 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0.017 мг	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.92 мг	0.53 мг
Хром	0.013 мг	0
Молибден	0.013 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	1.8 мкг	0
Никель	0.02 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	1 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	7.8 гр	1.3 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	14 гр	91.6 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	1.9 гр
Зола	900 мг	1.8 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	65.7 гр	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	300 мг	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	490 мг	100 мг