Что полезнее Куриная грудка (филе) или Шафран?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Куриная грудка (филе) и Шафран.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Куриная грудка (филе)	Шафран
Пищевая ценность
Калорийность	113 мг	310 мг
Белки	23.6 гр	11.43 гр
Углеводы	400 мг	61.47 гр
Жиры	1.9 гр	5.85 гр
Витамины
Витамин B3	10.9 мг	0
Витамин B2	0.07 мг	0.267 мг
Витамин PP (НЭ)	10.721 мг	1.46 мг
Витамин B1	0.07 мг	0.115 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	0
Витамин C	1.8 мг	80.8 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.07 мг	0.027 мг
Витамин B5	0.8 мг	0
Витамин B6	0.5 мг	1.01 мг
Витамин B9	4.3 мкг	0.093 мг
Витамин H	0.01 мг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.6 мкг	0
Витамин B4	76 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	8 мг	111 мг
Магний	86 мг	264 мг
Натрий	60 мг	148 мг
Калий	292 мг	1.724 гр
Фосфор	171 мг	252 мг
Сера	186 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.4 мг	11.1 мг
Хлор	77 мг	0
Медь	0.076 мг	0.328 мг
Марганец	0.019 мг	28.408 мг
Фтор	0.13 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	6 мкг	0
Цинк	2.055 мг	1.09 мг
Хром	9 мкг	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.012 мг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	5.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	3.9 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	73 гр	11.9 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.1 гр	5.45 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	1.586 гр
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0