Что полезнее Куриная грудка (филе) или Севрюга?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Куриная грудка (филе) и Севрюга.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Куриная грудка (филе)	Севрюга
Пищевая ценность
Калорийность	113 мг	160 мг
Белки	23.6 гр	16.9 гр
Углеводы	400 мг	0
Жиры	1.9 гр	10.3 гр
Витамины
Витамин B3	10.9 мг	1.6 мг
Витамин B2	0.07 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	10.721 мг	5.6 мг
Витамин B1	0.07 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	1.8 мг
Витамин C	1.8 мг	1.2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.07 мг	0.04 мг
Витамин B5	0.8 мг	0
Витамин B6	0.5 мг	0
Витамин B9	4.3 мкг	0
Витамин H	0.01 мг	0
Витамин A	0	0.04 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.6 мкг	0
Витамин B4	76 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	8 мг	30 мг
Магний	86 мг	35 мг
Натрий	60 мг	100 мг
Калий	292 мг	335 мг
Фосфор	171 мг	220 мг
Сера	186 мг	169 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.4 мг	0.6 мг
Хлор	77 мг	165 мг
Медь	0.076 мг	0
Марганец	0.019 мг	0
Фтор	0.13 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	6 мкг	0
Цинк	2.055 мг	0
Хром	9 мкг	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.012 мг	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	73 гр	71.6 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.1 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	2.3 гр
Холестерин	0	80 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0