Что полезнее Куропатка или Нерка красная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Куропатка и Нерка красная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Куропатка	Нерка красная
Пищевая ценность
Калорийность	253.9 мг	157 мг
Белки	18 гр	20.3 гр
Углеводы	500 мг	0
Жиры	20 гр	8.4 гр
Витамины
Витамин B3	3.5 мг	5.7 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	6.488 мг	9.5 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.2 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	1.8 мг
Витамин C	0	1 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.04 мг	0.05 мг
Витамин B5	0.5 мг	1.14 мг
Витамин B6	0.4 мг	0.282 мг
Витамин B9	8 мкг	0.011 мг
Витамин H	3 мкг	0
Витамин A	0.04 мг	0.05 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	2 мкг	7.82 мкг
Витамин B4	70 мг	0
Витамин D	0	0.011 мг
Витамин К	0	0.3 мкг
Макроэлементы
Кальций	15 мг	7 мг
Магний	20 мг	24 мг
Натрий	100 мг	47 мг
Калий	250 мг	390 мг
Фосфор	200 мг	210 мг
Сера	230 мг	203 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3 мг	0.5 мг
Хлор	60 мг	165 мг
Медь	0.18 мг	0.052 мг
Марганец	0.035 мг	0.014 мг
Фтор	0.063 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	3 мг	0.7 мг
Хром	0.01 мг	0.055 мг
Молибден	0.012 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	7 мкг	0
Никель	0.01 мг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.03 мг
Олово	0.075 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	65 гр	70.1 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	1.5 гр
Холестерин	0	60 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0