Что полезнее Лосось или Салака?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Лосось и Салака.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Лосось	Салака
Пищевая ценность
Калорийность	153 мг	93 мг
Белки	20 гр	17.5 гр
Углеводы	0	0
Жиры	8.1 гр	3 гр
Витамины
Витамин B3	6 мг	1.7 мг
Витамин B2	0.25 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	9.4 мг	4.605 мг
Витамин B1	0.23 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	1.8 мг	0
Витамин C	1 мг	0.4 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.04 мг	0.03 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.04 мг	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	15 мг	20 мг
Магний	25 мг	20 мг
Натрий	45 мг	70 мг
Калий	420 мг	210 мг
Фосфор	210 мг	220 мг
Сера	200 мг	150 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.8 мг	1 мг
Хлор	165 мг	165 мг
Медь	0	0.16 мг
Марганец	0	0.09 мг
Фтор	0.43 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.05 мг
Цинк	0.7 мг	1.35 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.025 мг
Никель	6 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	70.6 гр	78.2 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.3 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.5 гр	0
Холестерин	70 мг	80 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	2 гр