Что полезнее Маргарин сливочный или Сметана, 40% жирности?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Маргарин сливочный и Сметана, 40% жирности.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Маргарин сливочный	Сметана, 40% жирности
Пищевая ценность
Калорийность	743 мг	381 мг
Белки	300 мг	2.4 гр
Углеводы	1 гр	2.6 гр
Жиры	82 гр	40 гр
Витамины
Витамин B3	0.02 мг	0.07 мг
Витамин B2	0.02 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	0.1 мг	0.468 мг
Витамин B1	0	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	20 мг	0.6 мг
Витамин C	0	0.2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0.3 мг
Витамин B5	0	0.3 мг
Витамин B6	0.03 мг	0.07 мг
Витамин B9	0	8.5 мкг
Витамин H	0	3.6 мкг
Витамин A	0.02 мг	0.3 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.4 мкг
Витамин B4	3 мг	124 мг
Витамин D	0	0.2 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	14 мг	70 мг
Магний	2 мг	7 мг
Натрий	154 мг	28 мг
Калий	15 мг	86 мг
Фосфор	9 мг	55 мг
Сера	0	24 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0	0.3 мг
Хлор	0	61 мг
Медь	0	0.02 мг
Марганец	0	3 мкг
Фтор	0	0.014 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	7 мкг
Цинк	0	0.24 мг
Хром	0	0
Молибден	0	5 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.3 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.3 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	16.2 гр	54.2 гр
Моно- и дисахариды	1 гр	0
Зола	500 мг	0
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	21 гр	0
Холестерин	25 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	11.3 гр	0