Что полезнее Масса творожная 20% жирности или Сметана 30,0% жирности?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Масса творожная 20% жирности и Сметана 30,0% жирности.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Масса творожная 20% жирности	Сметана 30,0% жирности
Пищевая ценность
Калорийность	232.1 мг	293 мг
Белки	12 гр	2.3 гр
Углеводы	9.5 гр	3.1 гр
Жиры	16.5 гр	30 гр
Витамины
Витамин B3	0.2 мг	0.1 мг
Витамин B2	0.3 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	2.192 мг	0.5 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	0.09 мг	0.6 мг
Витамин C	0.5 мг	0.3 мг
Провитамин A	0	0.15 мг
Витамин A (РЭ)	0.05 мг	0.255 мг
Витамин B5	0.4 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.05 мг	0.07 мг
Витамин B9	5 мкг	8.5 мкг
Витамин H	3.2 мкг	3.6 мкг
Витамин A	0.05 мг	0.23 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.4 мкг	0.4 мкг
Витамин B4	23.6 мг	124 мг
Витамин D	0.05 мкг	0.15 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	135 мг	85 мг
Магний	23 мг	7 мг
Натрий	41 мг	32 мг
Калий	112 мг	95 мг
Фосфор	200 мг	59 мг
Сера	29 мг	23 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.4 мг	0.3 мг
Хлор	110 мг	61 мг
Медь	0.012 мг	0.02 мг
Марганец	6 мкг	3 мкг
Фтор	0.02 мг	0.014 мг
Бор	0	0
Алюминий	0.05 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0.017 мг	0
Йод	9 мкг	7 мкг
Цинк	0.4 мг	0.24 мг
Хром	2 мкг	0
Молибден	5 мкг	5 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.8 мкг	0.3 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	2 мкг	0.3 мкг
Олово	0.013 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	1 гр	700 мг
Вода	60.1 гр	63.4 гр
Моно- и дисахариды	9.5 гр	3.1 гр
Зола	900 мг	500 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	17.9 гр
Холестерин	55 мг	130 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	9.9 гр	0