Что полезнее Мойва или Салака?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Мойва и Салака.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Мойва	Салака
Пищевая ценность
Калорийность	116.3 мг	93 мг
Белки	13.1 гр	17.5 гр
Углеводы	0	0
Жиры	7.1 гр	3 гр
Витамины
Витамин B3	0.8 мг	1.7 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	2.975 мг	4.605 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0
Витамин C	1 мг	0.4 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.04 мг	0.03 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.1 мг	0
Витамин B9	0.017 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.04 мг	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	30 мг	20 мг
Магний	30 мг	20 мг
Натрий	70 мг	70 мг
Калий	290 мг	210 мг
Фосфор	240 мг	220 мг
Сера	140 мг	150 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.4 мг	1 мг
Хлор	165 мг	165 мг
Медь	0.21 мг	0.16 мг
Марганец	0.05 мг	0.09 мг
Фтор	0.43 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.05 мг	0.05 мг
Цинк	1.08 мг	1.35 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	8 мкг	0.025 мг
Никель	6 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	78.4 гр	78.2 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.4 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	60 мг	80 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	1.4 гр	2 гр