Что полезнее Мороженое, сливочное, крем-брюле или Сметана, 40% жирности?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Мороженое, сливочное, крем-брюле и Сметана, 40% жирности.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Мороженое, сливочное, крем-брюле	Сметана, 40% жирности
Пищевая ценность
Калорийность	191 мг	381 мг
Белки	3.7 гр	2.4 гр
Углеводы	21.4 гр	2.6 гр
Жиры	10 гр	40 гр
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	0.07 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	0.7 мг	0.468 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0.6 мг
Витамин C	0.4 мг	0.2 мг
Провитамин A	0.03 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.062 мг	0.3 мг
Витамин B5	0.3 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.07 мг	0.07 мг
Витамин B9	5 мкг	8.5 мкг
Витамин H	2.2 мкг	3.6 мкг
Витамин A	0.057 мг	0.3 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.3 мкг	0.4 мкг
Витамин B4	9.1 мг	124 мг
Витамин D	0.02 мкг	0.2 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	133 мг	70 мг
Магний	17 мг	7 мг
Натрий	49 мг	28 мг
Калий	152 мг	86 мг
Фосфор	103 мг	55 мг
Сера	38 мг	24 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	0.3 мг
Хлор	54 мг	61 мг
Медь	0.015 мг	0.02 мг
Марганец	0.014 мг	3 мкг
Фтор	0.022 мг	0.014 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.043 мг	7 мкг
Цинк	0.323 мг	0.24 мг
Хром	0.7 мкг	0
Молибден	7 мкг	5 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	1.3 мкг	0.3 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.3 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	64 гр	54.2 гр
Моно- и дисахариды	21.4 гр	0
Зола	800 мг	0
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	6.3 гр	0
Холестерин	29 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0