Что полезнее Огурец или Осетр?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Огурец и Осетр.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Огурец	Осетр
Пищевая ценность
Калорийность	14 мг	163.7 мг
Белки	800 мг	16.4 гр
Углеводы	2.5 гр	0
Жиры	100 мг	10.9 гр
Витамины
Витамин B3	0.2 мг	1.7 мг
Витамин B2	0.04 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	0.3 мг	4.422 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	0
Витамин C	10 мг	1.1 мг
Провитамин A	0.06 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	0
Витамин B5	0.3 мг	0
Витамин B6	0.04 мг	0
Витамин B9	4 мкг	0
Витамин H	0.9 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	6 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0.016 мг	0
Макроэлементы
Кальций	23 мг	50 мг
Магний	14 мг	75 мг
Натрий	8 мг	100 мг
Калий	141 мг	280 мг
Фосфор	42 мг	270 мг
Сера	0	164 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	0.7 мг
Хлор	25 мг	165 мг
Медь	0.1 мг	0
Марганец	0.18 мг	0
Фтор	0.017 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0.425 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	3 мкг	0
Цинк	0.215 мг	0
Хром	6 мкг	0.055 мг
Молибден	1 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.3 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1 гр	0
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	95 гр	71.4 гр
Моно- и дисахариды	2.4 гр	0
Зола	500 мг	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	100 мг	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	80 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	2.4 гр