Что полезнее Овес или Гречневая мука?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Овес и Гречневая мука.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Овес	Гречневая мука
Пищевая ценность
Калорийность	316 мг	353 мг
Белки	10 гр	13.6 гр
Углеводы	55.1 гр	71.9 гр
Жиры	6.2 гр	1.2 гр
Витамины
Витамин B3	1.5 мг	3.1 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.18 мг
Витамин PP (НЭ)	4 мг	6.3 мг
Витамин B1	0.47 мг	0.4 мг
Витамин E (ТЭ)	1.4 мг	0.3 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.02 мг	0
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0
Витамин B5	1 мг	0
Витамин B6	0.26 мг	0.5 мг
Витамин B9	0.027 мг	0.032 мг
Витамин H	0.015 мг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	110 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	117 мг	42 мг
Магний	135 мг	48 мг
Натрий	37 мг	3 мг
Калий	421 мг	130 мг
Фосфор	361 мг	250 мг
Сера	96 мг	81 мг
Кремний	1 гр	0
Микроэлементы
Железо	5.5 мг	4 мг
Хлор	119 мг	0
Медь	0.6 мг	0.37 мг
Марганец	5.25 мг	0.76 мг
Фтор	0.117 мг	0.09 мг
Бор	0.274 мг	0
Алюминий	1.97 мг	0
Титан	0.172 мг	0
Стронций	0.121 мг	0
Йод	7.5 мкг	0
Цинк	3.61 мг	1.09 мг
Хром	0.013 мг	0
Молибден	0.039 мг	0.013 мг
Ванадий	0.2 мг	0
Кобальт	8 мкг	2.1 мкг
Никель	0.08 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.024 мг	0
Олово	0.033 мг	0
Цирконий	0.061 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	12 гр	2.8 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	13.5 гр	9 гр
Моно- и дисахариды	1.1 гр	1.4 гр
Зола	3.2 гр	1.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	53.7 гр	70.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	1 гр	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	4.52 гр	0