Что полезнее Печень баранья или Хариус?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень баранья и Хариус.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень баранья	Хариус
Пищевая ценность
Калорийность	101 мг	86 мг
Белки	18.7 гр	16.6 гр
Углеводы	0	0
Жиры	2.9 гр	2.2 гр
Витамины
Витамин B3	7.1 мг	1.3 мг
Витамин B2	2.6 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	16.11 мг	4.3 мг
Витамин B1	0.29 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.4 мг
Витамин C	25 мг	0.5 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	7.931 мг	0.01 мг
Витамин B5	6.13 мг	0
Витамин B6	0.9 мг	0.1 мг
Витамин B9	0.23 мг	0.011 мг
Витамин H	0	1 мкг
Витамин A	3.6 мг	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.09 мг	2.4 мкг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	1.5 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	7 мг	30 мг
Магний	16 мг	35 мг
Натрий	52 мг	75 мг
Калий	200 мг	335 мг
Фосфор	300 мг	240 мг
Сера	187 мг	200 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	6.4 мг	0.7 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	5 мг	0.135 мг
Марганец	0.3 мг	0.12 мг
Фтор	0	0.7 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	8 мкг	0.16 мг
Цинк	6 мг	0.9 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.025 мг	0.02 мг
Никель	0	7 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.082 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	71.2 гр	79.9 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.4 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	600 мг
Холестерин	0	70 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0