Что полезнее Печень баранья или Икра севрюги?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень баранья и Икра севрюги.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень баранья	Икра севрюги
Пищевая ценность
Калорийность	101 мг	221 мг
Белки	18.7 гр	28.2 гр
Углеводы	0	700 мг
Жиры	2.9 гр	11.7 гр
Витамины
Витамин B3	7.1 мг	1.5 мг
Витамин B2	2.6 мг	0.37 мг
Витамин PP (НЭ)	16.11 мг	6.7 мг
Витамин B1	0.29 мг	0.28 мг
Витамин E (ТЭ)	0	3.5 мг
Витамин C	25 мг	2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	7.931 мг	0.1 мг
Витамин B5	6.13 мг	0
Витамин B6	0.9 мг	0.3 мг
Витамин B9	0.23 мг	0.024 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	3.6 мг	0.1 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.09 мг	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	7 мг	60 мг
Магний	16 мг	45 мг
Натрий	52 мг	1.699 гр
Калий	200 мг	80 мг
Фосфор	300 мг	470 мг
Сера	187 мг	282 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	6.4 мг	2.5 мг
Хлор	0	0
Медь	5 мг	0
Марганец	0.3 мг	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	8 мкг	0
Цинк	6 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.025 мг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.082 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	71.2 гр	54 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.4 гр	5.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	2.1 гр
Холестерин	0	330 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0