Что полезнее Печень баранья или Шафран?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень баранья и Шафран.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень баранья	Шафран
Пищевая ценность
Калорийность	101 мг	310 мг
Белки	18.7 гр	11.43 гр
Углеводы	0	61.47 гр
Жиры	2.9 гр	5.85 гр
Витамины
Витамин B3	7.1 мг	0
Витамин B2	2.6 мг	0.267 мг
Витамин PP (НЭ)	16.11 мг	1.46 мг
Витамин B1	0.29 мг	0.115 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0
Витамин C	25 мг	80.8 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	7.931 мг	0.027 мг
Витамин B5	6.13 мг	0
Витамин B6	0.9 мг	1.01 мг
Витамин B9	0.23 мг	0.093 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	3.6 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.09 мг	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	7 мг	111 мг
Магний	16 мг	264 мг
Натрий	52 мг	148 мг
Калий	200 мг	1.724 гр
Фосфор	300 мг	252 мг
Сера	187 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	6.4 мг	11.1 мг
Хлор	0	0
Медь	5 мг	0.328 мг
Марганец	0.3 мг	28.408 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	8 мкг	0
Цинк	6 мг	1.09 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.025 мг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.082 мг	5.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	3.9 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	71.2 гр	11.9 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.4 гр	5.45 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	1.586 гр
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0