Что полезнее Печень говяжья или Яйцо куриное?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень говяжья и Яйцо куриное.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень говяжья	Яйцо куриное
Пищевая ценность
Калорийность	127 мг	157 мг
Белки	17.9 гр	12.7 гр
Углеводы	5.3 гр	700 мг
Жиры	3.7 гр	11.5 гр
Витамины
Витамин B3	9 мг	0.19 мг
Витамин B2	2.19 мг	0.44 мг
Витамин PP (НЭ)	13 мг	3.6 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0.9 мг	0.6 мг
Витамин C	33 мг	0
Провитамин A	1 мг	0.06 мг
Витамин A (РЭ)	8.367 мг	0.26 мг
Витамин B5	6.8 мг	1.3 мг
Витамин B6	0.7 мг	0.14 мг
Витамин B9	0.24 мг	7 мкг
Витамин H	0.098 мг	0.02 мг
Витамин A	8.2 мг	0.25 мг
Витамин E	0	2 мг
Витамин B12	0.06 мг	0.52 мкг
Витамин B4	635 мг	251 мг
Витамин D	1.2 мкг	2.2 мкг
Витамин К	3.1 мкг	0.3 мкг
Макроэлементы
Кальций	9 мг	55 мг
Магний	18 мг	12 мг
Натрий	104 мг	134 мг
Калий	277 мг	140 мг
Фосфор	314 мг	192 мг
Сера	239 мг	176 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	6.9 мг	2.5 мг
Хлор	100 мг	156 мг
Медь	3.8 мг	0.083 мг
Марганец	0.315 мг	0.029 мг
Фтор	0.23 мг	0.055 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	6.3 мкг	0.02 мг
Цинк	5 мг	1.11 мг
Хром	0.032 мг	4 мкг
Молибден	0.11 мг	6 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.02 мг	0.01 мг
Никель	0.063 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.04 мг	0.032 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	71.7 гр	74.1 гр
Моно- и дисахариды	0	700 мг
Зола	1.4 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.3 гр	3 гр
Холестерин	270 мг	570 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0