Что полезнее Печень гусиная или Хариус?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень гусиная и Хариус.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень гусиная	Хариус
Пищевая ценность
Калорийность	411.8 мг	86 мг
Белки	15.2 гр	16.6 гр
Углеводы	0	0
Жиры	39 гр	2.2 гр
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	1.3 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	4.723 мг	4.3 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.4 мг
Витамин C	0	0.5 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0.01 мг
Витамин B5	0.6 мг	0
Витамин B6	0.5 мг	0.1 мг
Витамин B9	4.1 мкг	0.011 мг
Витамин H	0	1 мкг
Витамин A	0.02 мг	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	2.4 мкг
Витамин B4	58 мг	0
Витамин D	0	1.5 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	12 мг	30 мг
Магний	35 мг	35 мг
Натрий	91 мг	75 мг
Калий	200 мг	335 мг
Фосфор	154 мг	240 мг
Сера	169 мг	200 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3 мг	0.7 мг
Хлор	87 мг	165 мг
Медь	0.243 мг	0.135 мг
Марганец	0.018 мг	0.12 мг
Фтор	0	0.7 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	4 мкг	0.16 мг
Цинк	0	0.9 мг
Хром	8 мкг	0.055 мг
Молибден	9 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.011 мг	0.02 мг
Никель	0	7 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.068 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	45 гр	79.9 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	800 мг	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	600 мг
Холестерин	0	70 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0